Аскорбиновая кислота (витамин C) розница
0.00 грн
400.00 грн/кг
количество:
Купить аскорбиновую кислоту оптом в Украине
Аскорбиновая кислота - вещество белого цвета, без запаха, имеющее кислый вкус. Является органическим соединением, по структуре имеющим сходство с глюкозой.
Ее относят к важным для жизнедеятельности питательным веществам рациона человека, обеспечивающим нормальное состояние костной и соединительной тканей. Витамин С является восстановителем и коферментом ряда метаболических процессов, а также считается антиоксидантом.
Аскорбиновая кислота легко растворяется в спиртах - метаноле и этаноле, воде- слабо растворяется в глицерине, ацетоне- не растворяется в бензоле, петролейном и обычном эфире, хлороформе. Водным растворам витамина С соответствует рН~3, по действию они представляют собоймоноосновнуюкислоту, в отсутствии кислорода устойчивы. На воздухе устойчивость растворов отмечается при уровне рН 5-6, в щелочной среде они совершенно не устойчивы.
Плавление и разложение аскорбиновой кислоты происходит при температуре 189-193°С. В твердом виде соединение устойчиво. Это активный восстановитель, очень легко окисляемый большинством окислителей. Большое количество природного витамина С содержится в цитрусовых культурах, фруктах, овощах.
Производство аскорбиновой кислоты основано на каталитическом гидрировании D-глюкозы в D-сорбит с последующим окислением его бактериямиAcetobactersuboxydansв L-сорбозу. Послеацетонированияи окисления промежуточных продуктов получается аскорбиновая кислота, количество которой составляет примерно 50% от массы взятого сырья.
Химическая формула - C6H8O6.
Цена аскорбиновой кислоты в Украине
На ценовую политику влияет множество факторов, из-за которых стоимость товара может меняться. Но наша компания держит цены на приемлемом уровне для клиентов, чтобы качественные товары соответствовали выгодным ценам для покупателей.
Таблица состава и основных характеристик
№ |
Показатели |
Норматив |
Испытание |
---|---|---|---|
1 |
Внешний вид |
Кристаллический порошок(бел.) |
Соответствует |
2 |
Идентификация |
Позитивная |
Соответствует |
3 |
Температура вспышки, градС |
190 |
191 |
4 |
pH (2% р-р) |
2,4 - 2,8 |
2,6 |
5 |
pH (5% р-ра) |
2,1 - 2,6 |
2,3 |
6 |
Чистота раствора |
Чистый |
Соответствует |
7 |
Органолептический анализ |
< BY7 |
< BY7 |
8 |
Cu, ppm |
< 5 |
< 5 |
9 |
Тяжелые металлы (Pb), ppm |
< 10 |
< 10 |
10 |
Pb, ppm |
< 2 |
< 2 |
11 |
Fe, ppm |
< 2 |
< 2 |
12 |
Cd, ppm |
< 1 |
< 1 |
13 |
As, ppm |
< 3 |
< 3 |
14 |
Hg, ppm |
< 0,1 |
< 0,1 |
15 |
Zn, ppm |
< 25 |
< 25 |
16 |
Щавелевая кислота, % |
< 0,2 |
< 0,2 |
17 |
Сульфатная зольность, % |
< 0,1 |
0,02 |
18 |
Специфическое вращение (при 25°-С) |
+20,5.....+21,5 |
+20,9 |
19 |
Массовая доля основного вещества, % |
99,0-100,5 |
100,0 |
20 |
Потери в массе при высушивании, % |
< 0,4 |
0,03 |
21 |
Органические летучие включения |
NMT 3000 ppm |
200 ppm |
22 |
Связанные примеси, % |
Примесь С &- 0,15 |
Не обнаружено |
23 |
Связанные примеси, % |
Примесь D &- 0,15 |
Не обнаружено |
24 |
Связанные примеси, % |
Другие неспецифические примеси &- 0,10 |
Не обнаружено |
25 |
Связанные примеси, % |
Общие примеси &- 0,2 |
Не обнаружено |
26 |
ГМО |
Не содержит |
Не содержит |
Другие названия
Для поиска данного товара так же могут использоваться такие названия – пищевая добавка Е300, витамин С, аскорбин.
Где применяется?
- С лечебной и профилактической целью при авитаминозах, наиболее выраженным проявлением которых является цинга, и гиповитаминозах;
- В составе лекарственных препаратов;
- При определении фосфора с помощью экстракционно-фотометрического метода;
- В качестве антиоксиданта при изготовлении жиров и соков;
- Добавляется в колбасные изделия с целью предотвращения перехода нитритов, добавляемых в них для придания естественной окраски, в нитрозамины, являющиеся канцерогенами;
- Для насыщения витамином молока и продуктов из него;
- При определении окислителей с использованием титриметрии и для фотометрического анализа;
- В косметологии в средствах, способствующих заживлению, восстановлению слоев кожи, выведению пигментных пятен;
- В составе проявителей фотопленки и бумаги, безвредных для организма человека.
Гарантия и хранение
Компания “Химснабжение” гарантирует качество и оригинальность химической продукции.