Соєвий лецитин рідкий
22 000.00 грн
110.00 грн/л
кількість:
Купити соєвий лецитин рідкий оптом в Україні
Соєвий лецитин - є складним ефіром аминоспирта холіну і диглицеридфосфорных кислот. Речовина природного рослинного походження, яка має сильні поверхнево-активні властивості.
Соєвий лецитин виготовляють з очищеної соєвої олії з мінімальною термічною обробкою.
Хороша розчинність в углеродах, жирах, не розчинний в ацетоні, і холодній воді.
Е322 або лецитин є натуральною харчовою добавкою, антиоксидантом, який має природне походження. Найчастіше використовується в якості емульгатора при змішуванні різних речовин.
Ціна соєвого лецитину рідкого в Україні
На цінову політику впливає безліч факторів, з-за яких вартість товару може змінюватися. Але наша компанія тримає ціни на прийнятному рівні для клієнтів, щоб якісні товари відповідали вигідними цінами для покупців.
Таблиця складу та основних характеристик
| Характеристика: | Аналіз випробувань |
| Колір | Світло-коричневий |
| Консистенція | Білий |
| Нерозчинні в ацетоні | 62,15 |
| Нерозчинні у гексані | 0,03 |
| Вологість | 0,35 |
| Кислотне число | 26,62 |
| Колір по Гарднеру | 17 |
| В'язкість при 25 | 11850 |
| Перекисне число | 0,10 |
| Вуглеводи | 2% |
| Волога | Не більше 1% |
| Стерини | менше 1% |
| Жирність | 96% |
| Енергетична цінність | 850 ккал/100 гр |
Де застосовується соєвий лецитин?
- Сприяє побудові клітинних мембран в організмі, які відповідають за обмін речовин, транспорт продуктів метаболізму, а також цілісність клітин.
- харчової продукції найчастіше використовується для збільшення терміну придатності продуктів, кондитерських виробів, олії і спредах.
- Завдяки своїм властивостям запобігання кристалізації жирів, лецитин дозволяє їм тривалий час залишатися в рідкому стані, а при смаженні запобігає розбризкуванню. Також запобігає прилипанню до посуді при випічки здобних виробів.
- У промисловості соєвий лецитин може використовуватися при виробництві лакофарбової продукції, розчинників, добрива для рослин, корми для тварин, бадів, чорнила, косметичної продукції, вибухових речовин, пестицидів.
Гарантія та зберігання
Компанія "Хімпостачання" гарантує якість і оригінальність хімічної продукції.