Пектин яблучний Е440

Пектин яблучний для виробництва джемів, пастили і желе (Е440)

    Пектин (Pectin) є однією з найпопулярніших харчових добавок. Це природний загусник, стабілізатор, гелеутворювач, який класифікується як розчинне харчове волокно. Відомий так само, як харчова добавка Е440. Є желеутворюючим очищеним полісахаридом, який утворюється з галактуроновою кислоти.

    Пектин міститься в вищих рослинах, овочах і фруктах. Особливо багато його в яблуках і шкірці цитрусових.

    Яблучний пектин - повністю натуральна речовина. Завдяки йому м'якоть яблук довгий час зберігається твердою. Якщо яблуко перезріло - пектин починає перетворюватися в цукристі речовини. Через це фрукт поступово стає м'яким.

    У сухому пектині містяться білки, жири, зола, клітковина та вуглеводи.

    Ціна яблучного пектину в Україні.

    На цінову політику впливає безліч факторів, через які вартість товару може змінюватися. Але наша компанія тримає ціни на прийнятному рівні для клієнтів, щоб якісні товари відповідали вигідними цінами для покупців.

    Пектини часто використовуються у фармакології для зв'язки лікарських препаратів, а також в харчовій промисловості в якості гелеутворювача при виготовленні джемів, мармеладу, пастили, желе, варення, солодких соусів тощо.

    У кондитерської галузі найбільш часто використовуються яблучні пектини. Він є безпечною добавкою, простий при використанні та забезпечує відмінний результат.

    Гарантія та зберігання.

    Купити пектин яблучний оптом та в роздріб можна у ТОВ «Компанія «Хімпостачання »

    Компанія "Хімпостачання" гарантує якість і оригінальність хімічної продукції.