Ацесульфам калия

Ацесульфам калия

298.00
Цена:

298.00 грн/кг

Товар продается кратно: 25 кг
Сумма:

0.00 грн

количество:

кг
В наличии
25 кг или более - 298.00 грн/кг скидка 0%

Купить ацесульфам калия оптом в Украине

Е-950 Ацесульфам калия - пищевая добавка, усилитель вкуса и запаха, подсластитель.
Ацесульфам калия - синтетический подсластитель, используемый в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Пищевая добавка Е-950 представляет собой белый порошок, или кристаллы, не имеющие цвета и запаха. Е-950 обладает выраженным сладким вкусом, в 200 раз превышающим сладость сахарозы и сахара. Температура плавления с последующим разложением 225°С. В больших концентрациях ацесульфам калия приобретает горьковатый привкус с металлическим послевкусием, по этому в пищевой промышленности его обычно комбинируют с другими подсластителями аспартамом или сукролозой. Считается, что эти смеси дают наиболее естественный, природный, сладкий вкус.
Ацесульфам калия является стабильным подсластителем как в сухом виде, так и в водных растворах в интервале рН от 3 до 7. Выдерживает стандартные условия пастеризации, стерилизации, устойчив к гидролизу.
Пищевая добавка используется в производстве продуктов питания для снижения калорийности готовой продукции. Ацесульфам калия характеризуется мгновенным ощущением сладкого вкуса, который сохраняется непродолжительное время и устойчив к теплу, поэтому он используется в продуктах долгого хранения с тепловой обработкой.
Предельно допустимая суточная доза потребления ацесульфам калия составляет 15 мг/кг массы тела человека. Добавка легко ресорбируется, не метаболизируется и быстро выводится через почки. Период полураспада в организме составляет 1,5 ч, это означает, что аккумуляции ацесульфама калия не происходит. Ацесульфам калия не участвует в обмене веществ и не вызывает кариеса.
Химическая формула - C4H4KNO4S.
 

Цена ацесульфама калия в Украине

На ценовую политику влияет множество факторов, из-за которых стоимость товара может меняться. Но наша компания держит цены на приемлемом уровне для клиентов, чтобы качественные товары соответствовали выгодным ценам для покупателей.

 

Другие названия

Для поиска данного товара так же может использоваться такое название – пищевая добавка E-950.
 

Где применяется?

  1. Входит в состав кондитерских изделий без содержания сахара или с пониженной калорийностью;
  2. Для изготовления сухофруктов, джемов, мармелада, жевательной резинки, в мучных, хлебобулочных изделиях;
  3. При создании сухих завтраков на основе зерновых и отрубей. Используется при изготовлении овощных, фруктовых и рыбных консервов, а также консервов из моллюсков и ракообразных, соусов, кетчупов, горчицы, супах быстрого приготовления, освежающих дыхание драже;
  4. Входит в состав фруктовых соков, безалкогольных напитков, слабоалкогольных напитков и коктейлей;
  5. В производстве БАДов, косметических средств (зубные пасты, ополаскиватели);
  6. Для лекарственных препаратов в фармацевтике, с целью сделать их более привлекательными на вкус.

Гарантия и хранение

Компания “Химснабжение” гарантирует качество и оригинальность химической продукции.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!