Кукурудзяний крохмаль модифікований холодного набухання (Е1422)

Купити кукурудзяний крохмаль модифікований холодного набухання (Е1422) в Україні

Ціна на кукурудзяний крохмаль модифікований холодного набухання (Е1422) в Україні

На цінову політику впливає безліч факторів, через які вартість товару може змінюватися. Але наша компанія тримає ціни на прийнятному рівні для клієнтів, щоб якісні товари відповідали вигідними цінами для покупців.

Сфера застосування продукту:

Фруктові і молоковмісні наповнювачі, соуси,  кисломолочні і молочні продукти, кондитерьскі вироби

Рекомендоване дозування продукту:
для фруктових наповнювачів  3.0 – 5.0%  

для кисломолочних продуктів і соусів 1.0 - 3.0%

Переваги використання продукту:

-      надає продукту однорідну щільну кремову консистенцію

-      при дозуванні 4 – 6% надає термостабільність і механічну стійкість готовому продукту

-      відсутність сторонніх присмаків і запахів

попереджує процес синерезису у готовому продукті

Таблиця складу та основних характеристик

Органолептичні показники	Зовнішній вигляд	Сипуча маса. Без сторонніх включень, без грудочок
	Колір	Білий колір, властивий використаним компонентам
	Смак, запах	Натуральний, властивий використаній сировині, що входять до складу цієї суміші, нейтральний, без сторонніх присмаків і запахів
Фізико – хімічні показники	Масова частка вологи, %		12.0%
	рН		5,0 – 7,0
	в’язкість, MVU		250 – 600
Харчові данні	Білки, г/ 100 г сухого залишку		до 0,5
	Жири, г/ 100 г сухого залишку в тому числі насичені жири		до 0,15 до 0,1
	Вуглеводи, г/ 100г сухого залишку в тому числі крохмаль в тому числі цукри		від 97,0 від 97,0 0

Пакування:

Багатошарові мішки (25 кг) с поліетиленивою вкладкою

Зберігання:

Гарантійний термін зберігання закритого мішку у сухому місці при температурі не вище 30°С -12 місяців. Виробляється у відповідності до ТУ У 15.8-1932507745-001:2012