Лецитин подсолнечный, пищевая добавка Е322 (порошок)
1 200.00 грн
1 200.00 грн/кг
количество:
Купить подсолнечный лецитин оптом в Украине
Подсолнечный лецитин изготавливается методом экстрации из масла подсолнечника. Является натуральным эмульгатором, благодаря которому можно создать устойчивую эмульсию между водой и маслом.
Для человеческого организма лецитин полезен прежде всего, тем, что способствует улучшению работы головного мозга, нервной системы, улучшает работу печени, а также востановлению клеток, может выполнять функцию антиоксиданта.
Наиболее широкое применение подсолнечный лецитин нашел в производстве продуктов питания. Часто используется в хлебобулочном производстве и кондитерских изделиях.
Цена лецитина подсолнечного в Украине
На ценовую политику влияет множество факторов, из-за которых стоимость товара может меняться. Но наша компания держит цены на приемлемом уровне для клиентов, чтобы качественные товары соответствовали выгодным ценам для покупателей.
Таблица состава и основных характеристик
Характеристика: | Норматив: | Данные анализа: |
Внешний вид: | Рассыпчатая порошкообразная масса без посторонних примесей | Отвечает |
Запах та вкус | Без вкуса/без запаха. Возможен немного заметный специфический вкус и запах используемого масла | Отвечает |
Цвет | От желто-серого до желто-коричневого | Отвечает |
Фосфатиды (как нерастворимые в ацетоне %) | Минимум 97 | 97,25 |
Массовая доля влаги, %, не более | 1,5 | 1,2 |
Массовая доля масла, %, не более | 2,0 | 1,4 |
Кислотное число, мг КОН/г, не более | 25 | 8,9 |
Значение перекиси (мекв/кг) | Максимум 5 | 0,57 |
Гексан нерастворенный (%) | Максимум 0,3 | 0,22 |
Общее количество бактерий | Максимум 1000/г | 250 |
Ентеробактерии | Отсутствуют в 1 г | Отсутствуют |
Дрожжи и плесневые грибы | Максимум 100/г | 20 |
Сальмонела | Отсутствует в 25 г | Отсутствует |
Кишечная палочка | Отсутствует /г | Отсутствует |
Другие названия
Для поиска данного товара так же может использоваться такое название – пищевая добавка Е322.
Где применяется?
- В пищевой промышленности (добавляется в состав вафель, хлебобулочную продукцию, увеличивает срок хранения шоколада и т.д.);
- В фармацевтике;
- В производстве спортивного питания (БАДы, пищевые добавки);
- В животноводстве (комбикорма);
- В рыбной сфера (добавка в рацион рыб).
Гарантия и хранение
Компания “Химснабжение” гарантирует качество и оригинальность химической продукции.