Калий хлористый пищевой, Е508

    Калий хлористый пищевой, Е508 (калий солянокислый, сильвин) , является разрешенной пищевой добавкой, относится к категории эмульгаторов, стабилизаторов, и является заменителем поваренной соли.
Полностью безопасна для человеческого организма.
На вид - это кристаллическое вещество белого цвета, без запаха. Вкус ярко соленый. Вещество растворяется в воде. В этиловом спирте вещество не растворяется. Температура плавления выше 770 градусов. Закипание происходит после 1407 градусов. Добавка регулирует вязкость и консистенцию продуктов, препятствует комкованию, а также создает и сохраняет структуру пищевых изделий.
    Добавка Е508 часто используется в пищевом производстве в качестве гелирующего агента, эмульгатора и стабилизатора консистенции, или как добавка к кухонной соли. Благодаря безвредности хлористый калий пищевой может добавляться в такие продукты питания:
- консервы;
- сухие смеси;
- сгущенка;
- сливки;
- сыры.
Так же хлористый калий пищевой Е508 может называют «солью с пониженным содержанием натрия» и добавляется в диетическом питании.
В медицинских препаратах в очень маленьких дозах может использоваться для  укрепления сердечной мышцы.

Гарантия и хранение

Компания “Химснабжение” гарантирует качество и оригинальность химической продукции.