Глюконо-дельта-лактон (Е575)

Глюконо-дельта-лактон (Е575)

75.00
Цена:

75.00 грн/кг

Товар продается кратно: мешку 25 кг
Сумма:

0.00 грн

количество:

кг
В наличии
25 кг или более - 75.00 грн/кг скидка 0%

Купить глюконо-дельта-лактон оптом в Украине

На вид белый или кремовый мелкий кристаллический порошок. Не имеет вкуса и запаха. Хорошо растворяется в воде.
Является внутренним эфиром глюконовой кислоты. При взаимодействии с водой ГДЛ гидролизуется, в результате чего превращается в глюконовую кислоту. Глюконо-дельта-лактон не является токсичным веществом.
Химическая формула - C6H10O6.
 

Цена глюконо-дельта-лактона в Украине

На ценовую политику влияет множество факторов, из-за которых стоимость товара может меняться. Но наша компания держит цены на приемлемом уровне для клиентов, чтобы качественные товары соответствовали выгодным ценам для покупателей.

 

Таблица состава и основных характеристик

Показатель Стандарт Анализ
1 Внешний вид Мелкий белый кристаллический порошок, без запаха Соответствует
2 Содержание, % ≤98 99,76
3 Вода, % (метод Карла Фишера) ≤0,2 ˂0,11
4 Соединение, которые возобновляются, % (D-глюкоза) ≤0,5 ˂0,1
5 Свинец (As), ppm ≤3 ˂1
6 Тяжелые металлы, ppm ≤10 ˂10
7 Свинец, ppm ≤1 ˂0,5
8 Сульфатная зола, % ≤0,1 ˂0,05
9 Растворимость ˃99,9 ˃99,9
10 Аэродные бактерии Макс 50/г Соответствует
11 Дрожжи Макс 10/г Соответствует
12 Плесень Макс 10/г Соответствует
13 Колиформы Отсутствуют в 10г Негативный
14 Сальмонела Отсутствуют в 25г Соответствует
15 Общее число на тарелке, од/г Макс 50/г Соответствует
16 Размер частиц 16-60 mesh 95%
17 Условия хранения Хранить в плотно закрытой упаковке в чистом, прохладном и темном месте, защищенном от света

 

Другие названия

Для поиска данного товара так же может использоваться такое название – пищевая добавка Е575.
 

Где применяется?

  1. Стабилизации консистенции сырокопченых колбас;
  2. Загуститель для соевого творога;
  3. В качестве желеобразующего элемента для изготовления сыра и кисломолочных продуктов;
  4. Для ускорения маринования морепродуктов и рыбы;
  5. Как регулятор кислотности для соков, спредов, джемов, сиропов, фруктовой начинки, фруктовых чаев;
  6. Разрыхлитель и агент-антикомкователь в хлебопекарской продукции;
  7. Как добавка в спортивные напитки, соусы, приправы, ароматизаторы, пищевые добавки;
  8. В косметологии добавляется в дезодоранты, пилинги, средства ухода за волосами, кожей и полостью рта;
  9. В строительстве;
  10. В фармацевтике;
  11. В химическом производстве.

Гарантия и хранение

Компания “Химснабжение” гарантирует качество и оригинальность химической продукции. Хранить в плотно закрытой упаковке в чистом, прохладном и темном месте, защищенном от света.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!